Membedah mitos konsumsi buah pada diet rendah gula. Pelajari cara memilih asupan karbohidrat kompleks dari kekayaan alam Indonesia.
Tidak semua buah diciptakan sama. Konsep kuncinya adalah Beban Glikemik (Glycemic Load), yang memperhitungkan tidak hanya jenis gula, tetapi juga jumlah karbohidrat per porsi.
Buah-buahan tropis seperti Pepaya dan Semangka mungkin memiliki indeks glikemik sedang, namun beban glikemiknya rendah jika dikonsumsi dalam porsi wajar (100-150g).
Data Terverifikasi Nutrisi Modern
Jangan biarkan miskonsepsi membatasi asupan nutrisi Anda. Dapatkan panduan lengkap yang objektif.
Kombinasikan buah dengan protein atau lemak sehat (kacang-kacangan) untuk menstabilkan gula.
Hindari makan buah besar tepat setelah makan nasi. Berikan jeda 2 jam.
Satu porsi buah setara dengan satu kepalan tangan Anda sendiri.
Selalu pilih buah potong utuh. Jus menghilangkan serat mekanik yang penting.
Indonesia diberkati dengan Bengkoang dan Kedondong. Kedua buah ini sangat rendah kalori dan aman dikonsumsi sebagai camilan di antara jam makan utama.
Rujak tanpa gula merah berlebih (gunakan sedikit bumbu kacang) adalah cara tradisional yang sebenarnya cukup sehat jika dimodifikasi dengan benar.
"Saya belajar bahwa nanas madu pun boleh dimakan, asalkan saya tahu batasnya. Terima kasih atas informasinya."
– Hendra Gunawan"Penjelasan tentang beban glikemik sangat masuk akal dan mudah dipraktekkan."
– Maya IndrianiAlamat: Jl. Kesehatan No. 45, Jakarta Selatan
Telepon: (021) 789-0012
Email: support (at) vibezed.shop